Swasembada Bukan Sekadar Statistik: Saatnya Pangan Kembali ke Tangan Rakyat

 

Swasembada Bukan Sekadar Statistik: Saatnya Pangan Kembali ke Tangan Rakyat

Oleh: Abuwaras

_________________

Sebuah laporan riset yang dimuat oleh CNBC Indonesia (22 Juli 2025) dengan tajuk “Ranking Swasembada Pangan Dunia: Posisi RI Mengejutkan!” mengulas temuan jurnal ilmiah Nature Food yang menyoroti ketimpangan antara produksi pangan nasional dan kebutuhan konsumsi ideal berbasis diet sehat dan berkelanjutan. Indonesia disebut mampu swasembada diempat dari tujuh kategori pangan—setara dengan Thailand dan Myanmar.

Sekilas ini terdengar menggembirakan. Tetapi benarkah capaian ini pantas dirayakan? Ataukah hanya ilusi dari segi angka?

Panggung Statistik: Sebuah Ilusi Kemajuan?

Dalam laporan tersebut Indonesia disebut swasembada buah (108%), kacang-kacangan (187%), biji-bijian berpati (172%), dan ikan (166%). Namun, saat kita telusuri lebih mendalam, terdapat catatan yang serius:

  • Sayuran hanya 41% dari kebutuhan nasional,

  • Produk susu malah nol persen (0%).

Dengan kata lain dari sisi keseimbangan gizi nasional kita masih jauh dari cukup. Anak-anak kita kekurangan susu bukan karena produksi lokal rendah semata, tetapi karena sistem distribusi dan orientasi kebijakan yang belum berpihak pada keberlanjutan jangka panjang.

Standar Diet Barat untuk Masalah Pangan Global?

Yang menjadi persoalan sejatinya bukan hanya persentase, tetapi juga standar yang dipakai: Livewell Diet yang berbasis konsep WWF. Ini diet sehat berstandar Eropa, jadi belum tentu mencerminkan keragaman pangan lokal seperti daun kelor, tempe, rebung, atau lauk pauk tradisional seperti ikan teri dan belalang goreng yang sudah terbukti bernilai gizi tinggi dan ramah lingkungan.

Bukankah kedaulatan pangan seharusnya berarti hak menentukan sendiri sistem pangan—bukan menyesuaikan selera dan peta kebutuhan negara lain?

Impor: Solusi Cepat, Luka Panjang

Dalam laporan tersebut juga disebutkan bahwa Indonesia memilih impor untuk beberapa komoditas karena barang impor lebih murah. Pernyataan ini memang benar secara ekonomi pasar, tetapi cukup menyedihkan apabila dijadikan alasan ya g permanen.

Kenapa impor bisa lebih murah?

  • Karena negara eksportir seperti Australia atau Belanda memberi subsidi besar kepada petani mereka.

  • Karena distribusi pangan dalam negeri kita tidak murah dan tidak efisien.

  • Karena lahan-lahan subur kita disulap menjadi pabrik, bukan lagu sawah-ladang.

Kita mungkin lupa bahwa petani lokal bukan hanya soal produksi tetapi menjadi subjek hidup yang harus dijaga agar tetap eksis dan berkembang.

Petani Tidak Butuh Ranking, Tapi Kepastian

Di desa kami tidak ada yang bicara soal “ranking swasembada dunia”. Petani lebih peduli:

  • Apakah harga gabah turun atau naik?

  • Apakah pupuk tersedia tepat waktu?

  • Apakah lahan sawah akan bertahan atau berubah menjadi gudang logistik?

Swasembada bukan hanya sekadar angka-angka statistik. Ia adalah persoalan harga diri sebuah bangsa. Soal siapa yang menanam, siapa yang makan, dan siapa yang untung.

Saatnya Pangan Kembali ke Tangan Rakyat

Riset dan statistik itu tetap penting, tetapi jangan sampai mengaburkan kenyataan di lapangan. Kita membutuhkan lebih dari sekadar "ranking"; kita butuh keberpihakan. Kita butuh:

  • Perlindungan terhadap petani kecil,

  • Distribusi pangan yang adil,

  • Revitalisasi pangan lokal berbasis budaya dan alam.

Pangan adalah urusan hidup-mati. Dan kita tidak boleh menyerahkannya hanya pada pasar dan peringkat internasional.

Referensi Utama:

CNBC Indonesia. (22 Juli 2025). Ranking Swasembada Pangan Dunia: Posisi RI Mengejutkan! https://www.cnbcindonesia.com/research/20250722141347-128-651235


Stehl, J., dkk. (2025). Gap between national food production and food-based dietary guidance highlights lack of national self-sufficiency. Nature Food.


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Penyuluh Tak Lagi Menyuluh: Ketika Agen Perubahan Terjebak Administrasi dan Bantuan

Gambar
Koran Diva 🕯️ Penyuluh Tak Lagi Menyuluh: Ketika Agen Perubahan Terjebak Administrasi dan Bantuan 🔦 Penyuluh: Dari Obor yang Menyinari, Menjadi Bayang-Bayang Sistem Oleh : Sutoyo ___________________ Kata penyuluh berasal dari kata dasar  “suluh” , yang berarti obor atau penerang. Maka seorang penyuluh sejatinya adalah mereka yang membawa cahaya pengetahuan dan harapan ke tengah gelapnya ketidaktahuan dan ketidakpastian petani. Namun kini obor itu kian meredup sebab banyak penyuluh kehilangan “ruh penyuluhannya.” Yang tersisa hanyalah tubuh administratif: sibuk dengan laporan, aplikasi, zoom meeting,  verifikasi dan lain sebagainya. Memang mereka tetap bergerak, tetapi tidak lagi menyinari. “Kalau penyuluh tak lagi menjadi penerang, maka ia hanya akan jadi bayangan dari sistem. Bekerja, tapi tak menghidupkan. Hadir, tapi tak menggerakkan.” 📉 Bukti di Lapangan: Petani Menjerit, Suluh Tak Menyala Keresahan ini bukanlah fiksi. Diberbagai daerah petani mulai merasakan k...
Baca selengkapnya

KOKAM Jadi Petani, Lalu JATAM Ngapain?

Gambar
Foto : MUHAMMADIYAH.OR.ID, SLEMAN KOKAM Jadi Petani, Lalu JATAM Ngapain? Refleksi Kritis atas Sinergi Muhammadiyah dan Polri dalam Program Ketahanan Pangan Oleh : Sutoyo ____________________ Apel Akbar Komando Kesiapsiagaan Angkatan Muda Muhammadiyah (KOKAM) yang digelar di Stadion Tridadi, Sleman (Ahad, 20 Juli 2025) menjadi sorotan nasional. Selain dihadiri tokoh-tokoh penting seperti Kapolri Jenderal Listyo Sigit Prabowo, Menteri PMK Muhadjir Effendy, dan Ketua Umum PP Muhammadiyah Haedar Nashir, acara ini menjadi panggung pernyataan tekad KOKAM mendukung program ketahanan pangan nasional. Dalam sambutannya, Kapolri mengapresiasi militansi KOKAM dan menyatakan bahwa Polri menggandeng KOKAM sebagai mitra strategis dalam program penanaman 1 juta hektar jagung. Sebagai langkah konkret, turut diteken nota kesepahaman (MoU) antara Polri dan PP Muhammadiyah untuk penanaman jagung di atas lahan seluas 10.000 hektar. Sumber: muhammadiyah.or.id – “KOKAM dan Polri Sinergi Wujudkan Keta...
Baca selengkapnya

Apresiasi Tinggi untuk POPT: Melepas Predator di Ladang Tembakau Watuduwur

Gambar
Apresiasi Tinggi untuk POPT: Melepas Predator di Ladang Tembakau Watuduwur Oleh : Sutoyo ______________ Watuduwur, Bruno, Senin 21 Juli 2025__ . Ditengah tantangan pengendalian Organisme Pengganggu Tumbuhan (OPT) yang semakin kompleks, langkah sederhana namun visioner dilakukan oleh petugas Pengendali OPT (POPT) Sugiyo dan Agal di Watuduwur, Kecamatan Bruno. Mereka melepas predator alami ke lahan petani tembakau sebagai bagian dari strategi pengendalian hayati. Bukan sekadar kegiatan seremonial, tindakan ini adalah bentuk apresiasi terhadap pendekatan ekologi—dimana petani dan alam semestinya bukan saling melawan, melainkan saling berdampingan. Selama ini gerakan pengendalian OPT cenderung bersifat kuratif , yakni dilakukan setelah populasi hama mencapai ambang pengendalian atau setelah terjadi kerusakan ekonomi. Padahal, pendekatan preventif jauh lebih efektif dan berkelanjutan. Salah satunya adalah dengan mengoptimalkan peran musuh alami atau predator. Melepas predator seperti menya...
Baca selengkapnya