StoryLab Sutoyo

  Jejak Pejuang Pangan Oleh : Sutoyo ________________ Kabut pagi tampak masih menggantung di lereng pegunungan ketika langkah-langkah para petani mulai menapaki pematang sawah. Di lhadapan mereka terbentang petak-petak sawah terasering yang berundak mengikuti kontur gunung, seperti tangga panjang yang dibuat oleh manusia untuk menaklukkan lereng alam yang curam. Dari kejauhan pemandangan itu terlihat begitu indahnya. Air mengalir perlahan dari petakan paling atas menuju petakan di bawahnya, memantulkan langit yang mulai terang. Tidak sedikit orang datang ke tempat seperti ini hanya untuk menikmati panorama, mengabadikannya kedalam koleksi foto pribadinya, lalu pulang dengan kesan bahwa sawah terasering adalah salah satu keindahan alam yang menenangkan. Namun bagi para petani yang setiap hari berjalan di pematangnya, sawah bertingkat itu bukan sekadar lanskap yang indah. Disana tersimpan jejak para pejuang pangan. Disetiap musim tanam dimulai dengan kerja yang tidak ringan. Bibit pa...

  Workaholic: Ketika Kerja Terlalu Keras Menggerus Kehidupan Pelajaran Sosial dari Japan Oleh : Sutoyo ______________ Dalam dunia modern, kerja keras sering dianggap sebagai kunci kesuksesan. Orang yang rajin bekerja dipuji sebagai pribadi disiplin, produktif, dan berdedikasi tinggi. Namun ketika kerja tidak lagi sekadar kewajiban, melainkan berubah menjadi kebutuhan psikologis yang sulit dihentikan, muncullah fenomena yang dikenal sebagai workaholic . Istilah workaholic pertama kali dipopulerkan oleh psikolog Amerika Wayne Oates dalam bukunya Confessions of a Workaholic . Ia menggunakan istilah ini untuk menggambarkan seseorang yang memiliki kecanduan terhadap pekerjaan , mirip dengan kecanduan alkohol. Bagi seorang workaholic, bekerja bukan hanya kebutuhan ekonomi, tetapi sudah menjadi dorongan psikologis yang terus-menerus menuntut pemenuhan. Pada tahap tertentu, workaholism dapat membawa konsekuensi serius. Waktu untuk keluarga berkurang, hubungan sosial menyempit, dan kes...

Macet Menjelang Magrib Ketika Jalanan Berubah Menjadi Pasar Takjil Ramadan Oleh : Sutoyo _________________ Setiap tahun, ketika bulan suci Ramadan tiba, ada pemandangan yang hampir selalu terulang di banyak sudut kota dan desa di Indonesia. Jalan yang biasanya lengang mendadak menjadi padat menjelang waktu berbuka puasa. Kendaraan melambat, beberapa bahkan berhenti di tepi jalan. Di sisi lain, payung-payung warna-warni berdiri berjajar, di bawahnya para pedagang sibuk melayani pembeli yang berburu makanan berbuka. Inilah fenomena tahunan yang akrab disebut pasar takjil Ramadan. Menjelang magrib, suasana jalan berubah menjadi semacam pasar dadakan. Aroma gorengan yang baru diangkat dari penggorengan bercampur dengan wangi kolak pisang, es buah, dan aneka jajanan manis. Orang-orang yang pulang kerja, petani yang baru selesai dari sawah, hingga anak-anak yang ikut menemani orang tuanya, semuanya berkumpul dalam satu tujuan yang sama: mencari hidangan untuk berbuka puasa. Akibatnya, lalu l...

Mengapa Daun Kelapa Gading Berwarna Kuning?   Ketika Alam Tidak Selalu Mengikuti Prinsip “Daun Hijau Tanaman Sehat” Oleh : Sutoyo ________________ Di dunia pertanian ada sebuah prinsip sederhana yang sering diajarkan sejak awal yakni semakin hijau daun tanaman maka pada umumnya semakin sehat pula tanaman tersebut. Logika seperti ini tidak muncul begitu saja. Warna hijau pada daun berasal dari pigmen penting yang disebut Chlorophyll , yaitu zat yang berperan utama dalam proses Photosynthesis . Melalui klorofil inilah tanaman menyerap energi cahaya matahari untuk diubah menjadi energi kimia yang digunakan dalam pembentukan jaringan, bunga, dan buah. Karena alasan  itulah maka pada banyak tanaman budidaya seperti padi, jagung, atau sayuran  warna daunnya yang hijau pekat sering dianggap sebagai indikator kesuburan. Kandungan klorofil yang tinggi menandakan bahwa proses fotosintesis berjalan optimal. Sebaliknya jika daun menguning pada tanaman jenis ini, biasanya petani mulai...

  Episode 3.  Jaringan Pasar Jawa:  (Ketika Pedagang Berkeliling Mengikuti Hari Pasaran) Oleh : Sutoyo ________________ Bayangkan sebuah masa ketika jalan raya belum ramai, kendaraan bermotor belum menjadi bagian dari kehidupan sehari-hari, dan sebagian besar masyarakat hidup dari pertanian. Pada masa-masa seperti itu aktivitas perdagangan di pedesaan Jawa tidak berlangsung setiap hari seperti sekarang. Justru sebaliknya pasar hanya hidup pada waktu-waktu tertentu dengan mengikuti siklus Pancawara . Setiap pasar biasanya memiliki hari pasaran yang berbeda. Ada desa yang pasarnya ramai pada Legi , desa lain pada Pahing , sementara desa berikutnya mungkin ramai pada Pon , Wage , atau Kliwon . Pola seperti ini kemudian membentuk sebuah jaringan pasar yang tersebar di berbagai desa yang saling terhubung oleh ritme waktu yang sama. Didalam penelitian antropolog Clifford Geertz , sistem ini disebut sebagai periodic market system atau sistem pasar berkala. Artinya  pasa...

  Misteri Pepaya yang Tak Pernah Berbuah (Ternyata Ini Penyebab Ilmiahnya) OLeh : Sutoyo ________________ Dibanyak pekarangan sering kita jumpai pohon pepaya tumbuh hampir tanpa usaha. Cukup dari biji yang terbuang dan beberapa bulan kemudian batangnya sudah tinggi menjulang dengan daun-daun besar yang mengembang seperti payung hijau. Biasanya tak lama setelah itu buah pepaya mulai muncul di batangnya dan menjadi sumber pangan sederhana yang selalu tersedia di sekitar rumah. Namun kadang ada satu pohon yang tampak berbeda. Ia tumbuh subur, daunnya lebat, bahkan bunganya muncul dalam jumlah yang banyak. Jika diperhatikan lebih dekat bunga-bunga itu berkumpul pada tangkai panjang yang menjuntai dari batang dan membentuk gugusan kecil berwarna putih kekuningan. Pohon itu tampak sehat dan seolah siap berbuah lebat. Akan tetapi hari berganti minggu, minggu berganti bulan, dan buah yang ditunggu tidak pernah muncul. Dibanyak daerah orang punya jawaban sederhana untuk fenomena ini. Mereka...